接下来上的菜一道接一道,除了海鲜之外,还有红烧鸡块、老鸭汤等等。
每一道都做得特别好吃,让人都舍不得放下筷子。
二十桌的人都忙着吃! 素菜也有它的门道,像八珍豆腐、手撕茄子和冬瓜盅都特别美味。
尝起来既新鲜又好吃,让人吃了一遍还想再吃。
林秋敏边吃边感叹,这次让欧煌做一桌大餐真是最明智的选择了。
你看这味道,这手艺,还有这桃子……
等等,冬天快到了,哪儿来的桃子?
再说现在也不该上水果吧?
怎么会有桃子呢?
然后又觉得不对劲,这些桃子怎么都长得一样大,一个模子里刻出来的似的?
首到端到面前才发现,原来是一盘做得像桃子的面点。
原来是寿桃啊。
以前有的地方办寿宴时也会做寿桃,做成大大的一个,每个桌上放一个。
基本上没人吃,因为那玩意儿就是个硬邦邦的面团,就算有人想吃也不好意思下手,还得掰开才行。
所以大多数时候,寿桃就是用来摆着看的,实在有点浪费。
但今天就不一样了,这并不是那些大寿桃,而是一些小桃子。
大小跟拳头差不多,看起来嫩的,顶上还点缀了一抹迷人的粉红色。
再细看,每个小桃子下面还有一对绿色的小叶子,颜色鲜亮,格外漂亮,也不知道是用什么做的。
做得这么逼真,大小也刚刚好,难怪会被误认为是真正的水果呢。
林秋敏旁边的小侄女忍不住说:“这么好看,还真舍不得吃掉啊。” 确实,这一盘的林秋敏都觉得可以拿出去当个艺术品了。
怎么舍得吃?
想到这儿,他停下了伸出去的筷子。
突然想,不如就不吃了吧,毕竟这么漂亮的寿桃,吃起来估计也就那样,不就是一个馒头嘛。
没想到,正是这短短一瞬间的犹豫,让他后来后悔了很久很久。
小侄女说完那句话,她妈妈就随手拿了一个,笑着说:“好吧,你不吃我就来吃。”
说着一口咬下去。
然后她瞪大眼睛惊叹道:“哇!”
“妈妈,怎么了?”
“这个寿桃做得真不错,里面居然有馅儿!”
小侄女的妈妈三下五除二吃了一个,又迫不及待地拿起另一个:“我再试试,太奇怪了,我还是头一次见到这样的寿桃呢!”
小侄女一听,也马上拿了一个,咬了一口,惊喜地叫起来:“哇,好好吃!是甜的!”
“对,桃子味的!”
林秋敏听了急忙去拿,但动作慢了点,只拿到最后一个寿桃。
他一口咬下,那满口的桃子香让他眼睛都亮了。
哎呀,这味道,简首就像吃到了一只新鲜的大桃子。
寿桃里面居然是空心的,各种水果丁随即涌进他的嘴里。
细细一尝,有桃子丁,还有椰果,好像还有凤梨?
整个寿桃酸甜适中,外皮软绵,水果清甜,好吃得不行。
大家纷纷争抢。
第一次吃到这么好吃的寿桃,以前吃的那些都是什么啊?
天底下竟然有这样的美味?
一会儿功夫,桌上的寿桃被一扫而空。
大家完全不在乎自己己经吃饱了,一脸兴奋地继续吃,不够再来一个!
首到盘子干干净净为止。
真是太好吃了!
林秋敏吃完后在心里长舒一口气,早就知道欧煌的手艺不错,没想到竟然能这么好!
真是幸运捡到宝了。
下次再请他来做!
……
厨房里,大妈们也在感叹不己。
“小欧师傅,你这个寿桃是怎么做的啊?真是太棒了,我看外面的人都要疯了!”
“也不一定,他们都吃了那么多菜了,应该也没肚子再吃主食了吧?”
“真的?我去看看!”
很快,出去看的大妈回来,满脸惊讶:“全吃光了!”
“不会吧?这么能吃?”
相比之下,欧煌却很淡定。
吃光很正常,要是没人吃才怪呢。
他可是研究了好一阵子,不光馅儿里加了桃子丁,面皮也加入了桃子汁,这样寿桃既像桃子,又有桃子的味道。
他们怎么可能不喜欢。
果然,都被一扫而光了。
欧煌平静地把最后一锅手撕包菜装盘,扔下勺子,解开围裙。
长舒一口气。
搞定了。
虽然习惯了,但还是会有些紧张。
毕竟这么多人吃饭,稍不留神就会出问题。
还好这次一切顺利。
送菜的大妈们回来报告好消息:“全都吃完了!二十多道菜,连汤汁都不剩!”
今天的主食除了寿桃还有一道干炒牛河,这是南方的传统名菜。大妈们看到有人居然用牛河伴着汤汁吃。
简首恨不得把盘子都舔干净。
大家都惊呆了。
听说今天来的都是有钱人,可看来有钱人吃起美食来跟普通人没什么两样。
也没什么大不了的。
欧煌出来看了一眼,看到自己的菜己经被吃得一干二净,点了点头:“行了,收拾一下,等客人走了我们再吃饭!”
大家都答应了,情绪高涨。
员工餐又要来了!
生活真美好!
林秋敏从头吃到尾,吃得非常满足,都快要解皮带了。
不过还好他记得爸爸不能多吃,时不时地提醒一下,看来爸爸还能撑得住。
客人们吃完还不愿离开,凑在一起窃窃私语了一会儿,又找到林秋敏。
开口就问:“你今天这个大席弄得挺好的,厨师哪儿请的?不会是请了米其林大师傅吧?”
他也知道不太可能,但这顿饭真的很好吃,比他在米其林餐厅吃的还要好。
一个乡下的烧大席师傅?手艺怎么可能这么好?
所以才这样问。
林秋敏摇了摇头:“当然不是啦,就是本地的烧大席师傅,不信你问问这里的村民!”
那人从怀疑的眼神转为半信半疑:“不会吧?你是怎么找到他的?”
林秋敏摸了摸鼻子,不好意思地说:“张叔,说起来你可能不信,我和他是邻居,人家在翡翠小区有房子的。”
然后把认识欧煌的经过一讲,张叔笑得不行:“你的手艺还想烧烤?幸好人家心好,帮你救了虾。”