季以云好奇地问:“自酿的酒?我还没喝过呢。”
“你还是别喝了,度数挺高的。”欧煌说道。
他不说还好,一说季以云更想知道:“很高?多少度?三十度,西十度?”
“他说新酿的,还不清楚具体度数,等会儿问问就知道了。”
欧煌开着车带着季以云回到了欧庄。
虽然他们在翡翠小区也有房子,但欧煌觉得住在欧庄更舒服,所以平时都住在这边。
狗狗团团圆圆在这边也非常开心,可以自由奔跑,而在翡翠小区则显得闷闷不乐,好不容易出门还得牵绳子。
试问哪个狗不喜欢在欧庄自由自在呢。
团团圆圆见到女主人兴奋得很,尾巴转得像个风火轮一样,惹得季以云不停地摸。
最后团团圆圆躺在地上露出了白肚皮。
欧煌看着又好气又好笑:“这两个小子,见我时怎么就没这么热情?” 真没想到这狗见人还会变着花样撒娇。
当然欧煌不会跟老婆吃醋,说完了就不管了,让季以云陪着狗玩。
欧广是最早到的一个,进门就喊:“嫂子好!”
季以云笑着回应:“来了啊,进去喝杯茶吧。”
欧广连忙摆手:“不用不用,我是来给欧哥送肉的,还有酒!”
季以云好奇地问:“这是你们家自己做的?好喝吗?”
欧广拍着胸脯保证:“绝对好喝,我爸亲手酿造的,以前想喝都喝不上,现在家里条件好了,有点多余的粮食就能做酒了。”
也是,过去连饭都吃不饱,哪儿有多余的粮食去做酒。现在大家不再担心吃饭问题了,才有人动手做点酒来尝尝。
他对季以云说:“等会儿你也可以尝一尝,新酿的酒度数不高,味道也不冲。”
“真的?”
欧煌听见了,走了过来:“别随便撺掇她,快把肉拿来!”
“得嘞!”
因为就几个人吃,所以这次欧广只带了二斤肉。
欧煌拿到厨房里,先把瘦肉部分切下来预备炒酸豆角,其他的则切成块过水焯。
其实做法很简单,一会儿煮就行了。
比较费劲的是玉米饼,用玉米面、绿豆面加上一点面粉制作。
这比例必须掌握好,否则不是太稀就是太干,根本不能吃。
比例很关键。
当然这对于欧煌来说并不难。
看到欧广手里捏的饼渐渐圆了起来,欧广突发奇想:“欧哥,让我来帮你!”
欧煌看了他一眼,侧身给他让位置。
欧广精神抖擞,准备大展厨艺,希望能得到欧哥的认可。
结果不过一分钟,他看着手里那形状怪异的饼欲哭无泪:“欧哥,这个还能补救吗?”
欧煌冷冷地说:“没法救了,你就等着吃苦头吧。”
这一串冷漠的话语让欧广整个人都懵了,几乎要哭出声来:“太难看了……”
“没事。”欧煌安慰道,“待会做好了赶紧吃掉,这样没人知道你在厨房里是个白痴。”
欧广哭得更厉害了。
季以云听到动静赶了过来:“怎么了怎么了?哎呀,欧广你怎么哭了?”
欧广坚强地擦去眼泪:“没事儿,刚才灰尘进了眼睛。”
季以云将信将疑:“哦,你们在做饼子?我也来帮忙吧!”
欧煌赶紧打发她走:“不必不必,对了,你把外面的酸豆角拿进来,谢谢。”
季以云拿了进来刚想说话,这时外面传来欧飞鹏的大嗓门:“欧哥欧哥,我们到了!”
季以云赶紧出去迎接:“来了啊?艾莉娜你越来越美了呢。”
接着就是两个女人聊天的声音。
欧煌松了口气,看来今天不用担心太太会插手厨房的事情了。
也不知道是怎么回事,身边的人没有一个会做饭的,只会吃不会做,甚至能搞砸厨房的那种。
自己的老婆也差不多,连粥都能煮咸。
怎么办呢?只能一个人默默撑着。
门外,艾莉娜一听季以云提到酒,眼前一亮:“有自酿的酒吗?是什么酒?葡萄酒?”
“不是,是一种白酒,咱们这边常喝的那种。”
“白酒啊,听过没喝过。”艾莉娜兴奋地说,“那我一定要试试!”
原来艾莉娜爱喝酒,平时没事就喜欢小酌两杯葡萄酒。
一旁的欧飞鹏赶紧阻止:“艾莉娜,千万别试,这可是白酒,度数很高的!”
季以云有些疑惑:“可欧煌说是新酒,度数低啊?”
欧飞鹏说:“那是白酒啊,跟葡萄酒怎么能比?”
艾莉娜不信他的话,笑容灿烂地说:“好香,是不是该开饭了?”
这句话让欧飞鹏一下子忘了自己要说的话,赶紧回头去看,果然厨房传来了阵阵香味。
酸香味特别,闻了让人首咽口水。
“菜来了!”
仿佛明白他们在想什么,欧广笑着端出了一个巨大的盆,里面装满了酸菜粉条。
“砰”地一声放到桌子上:“来来,今天大家吃饱为止!”
欧飞鹏拿来几个杯子,分别倒上酒:“来,这个酒非常香,大家都尝尝!”
“好吧,看你们馋成这样。”欧煌无奈地端出两盘菜。
今晚难道会变成一群酒鬼?
“当然,欧哥你做的菜谁能不馋?必须馋!”欧飞鹏笑开了花。
欧煌把盘子放在桌子上说:“厨房里还有汤,一会儿要喝再拿出来。”
羊肚菌还是之前山上采的,洗净了和鸡汤一起煮,鲜美又营养。
季以云一次能喝三大碗。
但现在没人理会,大家都被美食迷住了。
虽然酸菜炖粉条吃过不少次,但今天似乎特别好吃。
酸菜酸辣可口,五花肉入口即化,就连平常不吃肥肉的艾莉娜也忍不住多吃几块。
还有里面的粉条,吸收了浓郁的肉汁,鲜香韧劲十足,让人吃一口就想再来一口。
大家吃了第一口眼神就亮了,话都不说了,纷纷再来第二口。
没多久一大盆酸菜粉条就被吃了一半。
欧煌无奈地说:“你们这么吃还想不想吃别的?这里还有酸豆角、玉米饼呢,对了,酒也没动,不要了?”
说完自己拿起杯子抿了一口酒。