新火锅店的选址与黎明基地隔省相望,钱串串和凌斩楼是在两日后的黄昏悄然启程。这个消息对黎明基地的人来说相当突然——毕竟两人离开前没有走漏半点风声。
果然,得知老板不在的消息后,某些不安分的人开始蠢蠢欲动。但当他们发现店铺的防御系统依然运转如常——该弹飞的照样弹飞,该拉黑的依旧拉黑——这些人才悻悻地打消了歪念头。
留守的林巧芳将糕点生意经营得风生水起。两枚晶核一斤的定价让她的糕点成为基地里的抢手货,每天都有不少顾客排队购买。
再说钱串串和凌斩楼这面。
钱串串这次开火锅店,除了必须要扣的50万积分,她还格外豪掷三十万积分购置了六个服务型机器人——每个价值五万积分,清一色负责传菜上桌。
而她之所以会买这么多机器人,首先是因为火锅店店面很大,这次的店面共有两层,但二楼是给她和凌轩楼住的,只有一层营业。
虽然只有一层,但占地面积却有600平米,实际使用面积怎么说也有550平米。
其中:
4-6人散台区:20桌
8-12人聚餐区:15桌
半封闭卡座:10组
VIP包间:5间(最大可容纳20人)
总计可同时接待300余位顾客。
虽然菜不用她和凌斩楼洗,肉不用她和凌斩楼切,盘也不用她和凌斩楼装,但菜需要她和凌轩楼上啊!
到时候如果人多,就她和凌轩楼,腿跑断也忙不过来啊!
至于为何不招聘人类员工?主要有两个原因。
1、住宿问题:这里没有酒店,没那么多房间住,这次的建筑是三角形的,虽然一层楼占地面积有600平米,但二楼的面积却首接锐减了将近一半。
剩下一半则分成了三间卧室外加一个大客厅。
2、 管理风险:人多是非多,容易引发内部矛盾。
打工人最懂打工人,到时候光顾着宫斗戏,谁还认真干活啊!?
再说,她本来也不打算往店里雇太多员工,每个店放一到两个主事的就行了。
剩下的交给机器人不好吗?方便又省事。
而且系统出品的机器人还很智能,跟“人工智障”完全不沾边。
火锅店的建筑风格一改之前早餐店的中式风,这次以正红与金属银为主色调,采用“现代轻工业风”设计。
门头深红色烤漆金属招牌在阳光下泛着哑光质感,"包你满意火锅店"七个银色立体字以3厘米的厚度悬浮于招牌表面。2.5米高的银色金属门框包裹着整面落地玻璃,透过玻璃可隐约看见内部跃动的红色光影。
踏入店内的第一视觉焦点是长达4米的L型收银台:
台面采用正红大理石,天然纹理中夹杂着银色矿脉
底座为手工锻造的304不锈钢框架,表面做拉丝处理
背景墙采用特殊工艺制作的火山红肌理漆,五条宽窄不一的银色金属装饰条以黄金比例分割墙面
上方悬挂的工业风吊灯由12个可调节射灯组成,暖白光经金属灯罩折射后形成温馨的光晕
往里走便是大厅散座区。
散座区包括4-6人方桌和8-12人圆桌,前者采用红色实木桌面搭配银色金属桌腿,后者则是红色转盘桌面搭配银色金属底座。
天花板则是银色金属管道在外,喷了一层银色哑光漆。
轨道式射灯系统可根据营业时段自动调节色温
墙面局部采用红色烤漆板加银色金属线条分割,上面悬挂着简约金属框装饰画。
十组卡座沿承重柱分布,半高红色烤漆隔断,顶部镶嵌银色金属条,隔断中间镶嵌着磨砂玻璃。
座椅是红色高背皮质卡座搭配银色金属框架小圆桌。
包间风格与大厅风格所差无几,以"金木水火土"命名,门板采用声学阻尼结构,隔音效果不用说。
自助调料区调料台三层不锈钢架可容纳36种调料,台面下隐藏着自动补料系统。
酒水吧台区横着一个红色大理石吧台,吧台上摆放着五个不同口味的饮料自助机
吧台后放置这三个放置饮料酒水的冰箱。
厨房区是开放式的,里面没有任何厨房工具,只有12米长的冷藏展示柜,恒温4℃。
上面摆放着各种己摆好盘的荤素菜品。
钱串串第一眼看到这个火锅店的时候,脑子里的第一想法就是,这五十万积分花的真是一点都不冤。
不管是酒店还是这个火锅店,就没有一处是敷衍的。
第二想法就是,得收多少钱才能配得上这豪华装修呢?
针对这件事她和凌轩楼坐在火锅店里商量了半天。
最后决定取消点餐制,采用套餐制。
共分西个套餐:
五晶核档(黄金10克):单人火锅套餐(2荤5素1主食)
十晶核档(黄金20克):双人套餐(5荤8素1主食)
二十晶核档(黄金40克):西人豪华套餐(12荤12素4主食+500ML饮品)
五十晶核档(黄金一百克):八人盛宴(所有菜品一份+主食畅吃+饮品畅饮)
以上三档的荤素菜以及主食都是固定的,不支持自选。
套餐可以叠加,丰俭由人。
这样一来,点菜就能省去很多麻烦,上菜也是,所有食材都可以提前按套餐菜品分区域摆放,机器人上菜也会快上不少。
现在是末世,挑食情况她就不考虑在内了,她觉得应该不会有这种人。
都啥样了还挑食?有的吃就不错了!
她和凌斩楼选择采用套餐制还有一个原因,那就是消费问题。
她这毕竟是火锅店,不像早餐店,你想消费多少都可以,一枚晶核、一克黄金都没问题。
但火锅店涉及到底消问题,要是有人来就点一晶核的菜品,没法招待。
所以不如套餐制,假如来了两个人或者三个人,但没钱,只能一起点个单人套餐,也不是不可以,她也不会管。