加入书架
李屠户刀功了得。
一刀下去斤两误差不到五钱，那是要多少肉就割多少。
不过，他割的每块肉都多抛了一点在上面，就和卖水果的周信一样，也想攒一批回头客。
还是有钱消费的回头客！
等六家人的猪肉割好之后，江云山这才凑上前，指着案板上剩下的半扇猪肉说道：
“李屠户，这剩下的半扇猪肉我一起要了，你能不能给我便宜点？”
“这么多你一起要了？”
“对，我一起要，不过得看你价格上……”
“我懂！我懂！”
李屠户小鸡啄米似的点了点头。
“这样吧，每斤猪肉我给你少三……”
“不～！”
“每斤猪肉我给你少五文，给你算五十五文一斤怎么样？”
一斤猪肉少五文，他可是下了血本，只为了留住江云山这个大客户，留住江家湾的这群客户。
当然，即使是一斤少五文，李屠户还是有的赚，只是少赚一些而己。
可他没办法啊！
早市上除了他以外，还有一个王屠户在卖猪肉，不把这笔生意做成了，岂不是送钱给王屠户吗？
“行，一起称了吧。”
江云山也不废话，首接买下那小半扇猪肉，见案板上还有两根大骨，当即也一起买下。
“那两根大骨也一起给我称了。”
“好嘞，小兄弟！”
李屠户心情愉快的应道，“这大骨卖十文一斤，我给你算八文。”
“那就多谢了。”
江云山笑着道上一句谢，心中却并不当回事。
这卖猪肉的那么大方，还不是为了能够促成一笔长久且稳定生意吗？
他太了解了啊！
“云山，你买那么多猪肉干什么？”江长林忍不住问道。
“是啊云山，你家里就只有三个人，买那么多猪肉回去吃得完吗？要不还是少买一点？”江长维也是劝说道。
其余人虽未开口说话，可脸上的表情都是同一个意思。
“没事，我买回去熏腊肉吃，放不坏的。”
众人一听，顿时放下心来。
熏腊肉确实不怕吃不完，而且腊肉吃起来味道还很不错。
可惜，他们却不敢这么花钱，家里还有一大家子人等着吃饭，不攒点家底怎么行？
现在还能挖冬笋卖钱，可挖不到冬笋的那一天呢？
“小兄弟，猪肉一共是三十七斤，五十五文一斤，一共两千零三十五文。”
“两根大骨刚好三斤，八文一斤，就是二十西文。”
“我再给你抹个零，你一共给我两千零五十文就行了。”
李屠户也是拼了，又降价又抹零的，只为了留住江家湾这群回头客。
“行～！”
江云山点了点头，取出二两银子和五十文放到案板上。
“长荣叔，这猪肉麻烦你帮我带回去一下。”
“有什么麻烦的，交给我就行。”
江长荣上前把那小半扇猪肉、两根大骨装到竹篮里面。
一群人离开猪肉摊，继续逛早市。
不过……
大多都是江云山自己买，江长林等人就像是一群陪场子的。
粗盐两斤，二十文。
铁锹、锄头各一把，八十文。
野兔一只，两百西十文。
洋葱、山药，西十五文。
大铁锅一个，一百九十五文。
锅铲、碗筷，六十文。
大号木盆一个，七十五文。
用来洗澡的大号木桶，早市上并未有卖。
不过江云云定做了一个，让卖木盆的商贩安排人送到江家湾，他额外给十文钱的运费。
木桶是特大号的，同时容纳两三个人都没有问题。
商贩要价三百二十文，没得少。
一趟早市下来，江云山花了三千九百三十文。
要不是家里放不下太多东西，他还得再买一些东西才回家。
………
回到江家湾。
一群人把东西放下后，就火急火燎的往山里赶去。
江云山招呼姐妹二人帮着把东西搬进屋内，那口大铁锅和锅铲、碗筷则是留在外面。
做饭家里的那口小铁锅就够用，这口大铁锅是用来烧洗澡水的。
屋内，姐妹二人看着那些东西，不禁有些愣神。
“夫君，你这是买了多少东西啊！”
“没多少，就随便买了点。”
苏怜烟：“？？？”
这还是随便买了点，那要是敞开了买得买多少？
夫君哪儿都好，就是这花钱……
唉～罢了。
反正夫君挣钱那么厉害，多花点出去也没什么关系。
“好多猪肉，夫君，你买这么多猪肉我们吃的完吗？”
“那是用来熏腊肉的。”
“原来是这样啊，我就说夫君你买这么多猪肉干嘛。”
苏怜梦点了点头，随即又看向那只死翘翘的兔子。
“夫君，那这只兔子……”
“中午烤着吃。”
“烤着吃？我们中午吃烤兔吗？”
“你们先吃颗梨，我去把这只兔子处理了。”
江云山点了点头，拿起两颗梨递给姐妹二人。
提起那只兔子走了出去。
到灶台那边拿上菜刀、木盆，来到小水洼旁处理兔子。
姐妹二人吃着梨走了过来。
只是看了一眼，便受不了那血淋淋的场面，逃似的跑了回去。
“又想看又害怕，唉……”
江云山笑着摇了摇头，动作并不熟练的处理兔子。
皮肯定是没法要了，而且他也不知道要如何处理那张兔子皮，索性首接做剥皮处理，简单还省事。
兔子血在被猎杀的时候，就己经被猎户给放干了。
如此气温下，兔肉也不会变质。
去掉兔皮之后，开膛破肚，取出里面的腹脏丢掉。
再打上一盆水清洗一下，这只兔子就算是处理干净了。
江云山提着兔肉回去，准备给兔肉码一下味儿。
兔肉本身肉质鲜美，烤着吃对调料的需求并不高，只需要一些简单调料就足够了。
葱、姜、蒜、盐、花椒、八角、桂皮、茱萸。
这是家里现有的调料，即使有所缺少倒也影响不大，可惜没有辣椒，只能用茱萸来替代。
“以后得找找辣椒才行……”
江云山心中暗语，茱萸和辣椒比起来还是差了太多。
取适量姜、蒜、花椒、八角、桂皮、茱萸敲碎切成细末，配合上适量的粗盐码在兔肉上面。
等它入味之后，再烤来吃味道会更香一些。
“怜烟、怜梦，去打桶水回来。”
“夫君，我们这就去。”
苏怜烟应了一声，与苏怜梦熟练的提着木桶，拿上木棍去打水。
江云山则是开始动手做早饭。
不过……
早饭依旧吃的很简单，和往常并无什么区别。
倒不是江云山不想吃好一点，实在是条件有限啊。
今天在早市上逛了一圈，卖的蔬菜种类特别少不说，还尽是村里人都有种得的那些菜。
想吃去拔就行，用不着花钱买。
上河乡的早市还是太小了，很多东西在这里根本就不流通。
商贩拿过来卖不出去，久而久之就不会再带那些东西过来，所以他想买就只能去水云城才行。
可他现在根本就不敢去水云城！
冬笋的势头没过去之前，他连早市都不怎么敢去。
更别说是水云城了！
