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农忙后，家里要晾小麦，众人倒是得到一段极好的休闲时间。但天热，众人均是想躺在客厅的过道中，那里有过堂风，吹的人懒洋洋的，只想睡觉。
王家乐却是回到房中，他学校空间在手，只要一钻，里面凉爽的很，度夏不成问题。
但王家乐拿起青瓷盘子的手微微发抖。三伏天闷热的房间里，黄豆与小麦混合的曲饼上，终于生出了他梦寐以求的黄绿色霉斑。那些菌丝如同初春柳芽般纤细，在曲饼表面织出一层绒毯，凑近能闻到特有的酱香气。
“祖宗保佑！”这己是今夏第三次试制，前二次不是发黑就是长毛。他小心翼翼捧起曲饼，对着天窗光细看——菌丝均匀细密，制曲成功了。
制曲既然成功了，酱油就有希望了。他大叫一声，叫声倒是惊动赵盈盈和几个姐姐，以为他从床上掉下来，掉到地上了，一边问，一边忙即过来。
到了房间一看，却是见他拿着一个青瓷盘子，盘子上边有个团子，嗯，好像有点什么，对，清新的香气。
“这是什么？”赵盈盈问。其他几个堂姐叽唧喳喳一阵，也看着他。
“这是霉菌，也叫曲霉，是制作酱油的关键，大家要保密。”说完，看着大家。
“有什么用，那个什么酱油。”赵盈盈问道。
“酱油可以更入味，也上色，是烹饪的配料，娘，以后你做山上的野味，有酱油就好了。”王芳乐高兴地说。
“嗯，前段时间，你从我这里拿的黄豆，就是为了酱油。”赵盈盈微笑地道。
“是，娘，这个给你，你可以熬上一锅黄豆，再加上一锅小麦，同样煮熟了。。。就可以做酱油了，只是制作时间不短，大家想吃上酱油，估计要明年了。”王芳乐郑重说道。
“真得可以做出来？黄豆小麦都是粮食，小乐，要是浪费了粮食，可是要挨揍的，奶奶护着你也没用。”赵盈盈倒是愿意相信，但粮食却是大家的命根子，此事要说明白。
“放心吧，这个酱油要是卖了，可是可以赚学费的。不过冬天了，可能要受影响。现在正好。”王芳乐大咧咧地说道。
听说要拿来赚学费，赵盈盈倒是信了，何况他此前做豆腐了成功例子，左右不过是熬上黄豆小麦，黄豆哪天不熬？听说现在正是制作酱油的好时节，就走出去了，回身的时候就要大家要保密。
近来，左右邻居更热情了，总是来到家里东家长西家短的，也有提到豆腐的。
实际上，没有霉曲，想要做酱油，黄豆熬光了也没用，只是习惯性的叮嘱大家注意保密罢了。
看着娘亲拿了盘子出去了，王家乐放下心来，酱油有了，以后的野味就更好吃了。
王芳乐锁上门，进了空间放心睡了过去。
醒来后，出了空间，坐在床上发了会儿呆，听见敲门声，拉开门一看，是老娘，揉了揉眼，说道：
“娘亲，有事？哦，酱油在做了吗？黄豆小麦都煮熟了，放晾到手到热时，加曲，混在一起，再加盐水，封闭就可以了。”
“不是，你爹他们上山了，几个丫头不知干啥去了，大门口来了个身着盔甲的人，好像是晕过去了，你奶奶在睡觉，要救吗？”
哇噻，当然要救，救人一命胜造十八级浮屠啊，只是去看看也好，别救回一个完顔洪烈就糟了。
迈着小短腿，到大门口一看，一个身着盔甲的人晕倒在大门口，身上有刀伤，拍了拍，没动静。
“娘，抬头，我抬腿，送去西厢房。”西厢房是家里唯一的客房了，先送到那儿去，正在这时，二＼三两个丫头回来了，两人赶着两个骡子，原来是去放骡子去了。
“快，二丫姐，你抬腿，这人晕过去了，抬到西厢房去。”王家乐连忙说道。
二丫把缰绳递给三丫，跑了过来，抬起这人腿，赵盈盈抬肩膀，二人合力送到了西厢房，均是累的气喘吁吁，好在是二丫，靠王芳乐，就是吃奶的力气用出来，也抬不动人。
没等二人气息喘均，三丫来了，王芳乐叫道：“三丫姐，你去厨房端盆水来，拿个毛巾。”
三丫端来了水，还拿了一个毛巾，擦去这人脸上的灰尘，这人约莫二三十岁的样子，身上有个大刀砍出来的伤痕，己经凝固结痂，继续抹了抹，这人还是晕迷。
王芳乐大感头疼，村里没有郎中，就是空间的药品也都过期了，怎么办？
只能等这人醒过来了。
唉，平时要是把青霉素弄出来就好了。
赵盈盈解下这人盔甲衣服，又给这人擦拭了一把，说道：“你们等他醒过来吧。”
说罢回去厨房了，三个小孩一边给这人擦拭，一边等着他醒过来。
终于，这人呻吟一声，醒了过来，环视了一眼，说道：“你们救了我？”王芳乐见他说话清楚，神清志明的，连忙说道：“你怎么样？要不要找郎中过来。”
这人先不回答，似在暗中体会身上的伤势，半晌说道：“我姓梁，你们叫我梁大叔就好。我受了刀伤，要找个郎中看看。我的仆人呢？我晕了多长时间了？”
王芳乐皱眉说：“没看见你的仆人，你晕了过去，大约两刻钟时间。”
正说着的时候，一个人在门口敲了敲门，这人说道：“可能是我护卫。”
王芳乐出去，抬眼一看，此人虎背熊腰，浑身黝黑，却是极有礼貌，正欲张口，王芳乐说了：“可是找人？”
“请问你有一个人吗，可能受伤了？”
“进来吧！”王芳乐领着这人到了西厢房。这人进来，一见伤员，就跪下了。说道：“少爷受伤了，可是刀伤？”
“嗯，你去找个郎中过来。”
“好”
“镇上才有郎中，村里没有。”王芳乐道。
浑身黝黑这人马上说道：“我去请，期间麻烦你们了。”，说罢，转身大踏步出去了。
“嗯，放心，你快点请郎中回来，莫要耽搁了。”王芳乐说道。
赵盈盈此时回来了，皱眉说道：“镇上有个姓崔的郎中，刀伤药还不错。”
这人一抱拳，出门去了。
又对王芳乐说道：“你来厨房一下。”
王芳乐到了厨房，赵盈盈问道：“黄豆和小麦各一百斤，都蒸好了，要用多少盐水？”
王芳乐算了算，说道：“加两斤盐就好，水要加一百斤。封闭陶缸中大约半年左右就好。”
“好，明白了。你去照顾伤员吧。”
王芳乐拿了一个碗，端了碗水，拿了个勺子，加了盐，回去喂给那梁大叔，约莫半刻钟，盐水喂完了，又去了客厅取了几个小凳子，给了二丫三丫两个，给了自己一个，坐下等那人回来。
