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兔肉烤好，大骨汤也熬好了。
三人美美的吃了一顿午饭，肚子都快吃撑了。
饭后，休息一会儿。
江云山起身走到那片废墟中，找了一堵土墙搭建熏腊肉的架子。
姐妹二人走了过来，见江云山在清理一堵土墙前的地方，苏怜烟不禁好奇的问道：
“夫君，你这是要做什么？”
江云山停下手中动作，笑着向姐妹二人说道：
“搭一个熏腊肉的架子，明天用来熏腊肉，你们闲不住就去屋后山林里砍些带叶子的树枝回来。”
“那我和妹妹去砍点树枝回来吧。”
苏怜烟笑盈盈的应下。
她吃过腊肉，但却不知道腊肉要怎么熏。
夫君怎么说，她们怎么做便是。
“妹妹，把柴刀拿上，我们去砍点树枝回来。”
“我这就去！”
苏怜梦脚步轻盈的往屋内小跑过去，拿上柴刀后，与苏怜烟往屋后的山林中走去。
江云山握着锄头，把土墙前掏出一片干净的地方，然后从其他地方搬来一些土墙块，当做是砖头码起来。
熏腊肉的架子，要搭出一个冂字形的框架来。
到时候把那些带叶子的树枝搭在上面，挡住热气不要那么快散出去，熏上几天就好了。
腊肉是熏的时间越久越香，但一定不要让烟味渗进去。
左右无事，这种天气权当烤火了。
………
搭建熏腊肉的架子很费时间。
主要还是没有砖块，用那些土墙块码架子。
很慢不说，还要小心不稳固。
忙活了一下午，江云山才把熏腊肉的架子搭建好。
随后便是做晚饭吃。
中午吃了那么一顿好菜，晚上就吃清淡一点。
正好大骨汤还有剩，就着那些汤煮上一颗大白菜，再煎上三颗鸡蛋，配上一碗锅巴饭。
这就是三人今天的晚饭。
饭后不久，村里人从山上下来，又是一天满载而归。
江云山把昨日的账做个清算。
该补的补，该扣的扣，之后便开始清点冬笋。
“长林叔，你家一共是一百八十二颗冬笋，其中挖坏了五颗。”
……
“长贵叔，你家一共是一百九十三颗冬笋，其中挖坏了八颗。”
……
“长维叔，你家一共是一百六十五颗冬笋，其中挖坏了六颗。”
……
“长风叔，你家一共是二百一十八颗冬笋，其中挖坏了十一颗。”
……
“长耀叔，你家一共是二百零五颗冬笋，其中挖坏了九颗。”
……
“长荣叔，你家一共是两百九十七颗冬笋，其中挖坏了十五颗。”
清点完六家人的冬笋，总数合计一千两百六十颗冬笋。
相比昨日，少了将近三百颗。
每日挖到的冬笋数量降低，要比江云山预想中来的更早一些。
他本以为会和昨天一样，能够持续稳定个两三天才会开始降低，并未想到今天就降低了那么多。
当然，这与江长林等人今天去了一趟早市有关系，但影响绝不会达到三百颗冬笋那么大。
也就是说，那片楠竹林内的冬笋确实不多了。
“云山，我们就先回去了！”
江长林等人把冬笋放进屋内，招呼一声后便一道离去。
送别村里人，江云山往灶台那边走去，准备烧洗脚水泡个热水脚睡觉。
“看来得把豆芽弄出来了……”
黄豆买回来几天了，他却一首没有任何行动，就好似忘了一般。
实际上江云山是在等！
等那片楠竹林内冬笋的数量降低，村里人能够腾出人手来之后，再开始生豆芽。
若不然，忙活不过来啊！
而且，冬笋的势头还没有过去，他就紧跟着掏出豆芽，必然会引起外界的重视。
冬笋还是靠天生长，挖空就没了。
加上其他人也在寻找冬笋，一时半会儿虽然没有找到，可总归有找到的那一天。
所以，外界人虽然眼红，但也还能保持克制，没有做出什么铤而走险的事情来。
可豆芽一旦放出去，那后果……
挣钱是挣钱，两种势头加持下，只会将自身置于险境之中啊！
………
翌日清晨。
亦如往常一样，江长林等人早早便来把冬笋提到村口石桥对面，留下江云山一人在这里等着。
不多时，徐氏百货的马车到来。
双方轻车熟路的进行交易，一千两百六十颗冬笋。
共三万七千八百文钱。
徐明付了三十七两银子，外加八百文钱给江云山。
钱货两清后，二人闲聊几句，待冬笋装好车便各自离去。
江云山跑了三趟，才把那些空竹篮全都拿回了家。
“夫君，猪肉都穿好绳子了，我和妹妹是拿过去挂起来吗？”苏怜烟举着染满盐水的双手，笑盈盈的说道。
“拿过去挂起来吧。”
江云山点了点头，“挂的时候注意一点，别把手划伤了。”
“知道了，夫君。”
苏怜烟心情很不错，回屋与苏怜梦一人提着两条猪肉走了出来。
熏腊肉的架子离茅草屋并不远。
姐妹二人提着猪肉走来，苏怜烟将左手上拿着的那串猪肉递给苏怜梦，把右手拿着的猪肉挂上去。
“姐姐，给！”
苏怜梦见状递了一条猪肉过去。
苏怜烟接过猪肉，捻着猪肉上穿的绳子挂上去。
姐妹二人配合着把猪肉依次挂到熏肉架上，江云山则是去做生火做早饭吃。
家里有鸡蛋，有猪油，有红糖，正好能做荷包蛋吃。
一人两颗荷包蛋，便是今日早饭。
吃完早饭后，江云山从灶中铲了一铲火子。
端到熏肉架那边倒在猪肉下面，拿起旁边早己备好的木材添进去。
熏腊肉明火熏来是最香的，但过程中火不能太大，也就是能看见火，看不见烟就行。
不多时，火燃了起来。
“怜烟、怜梦，你们今天就守在这里，不要让火熄了，保持一致有点小火燃着就行。”
“夫君，我知道了。”苏怜烟郑重点头。
“夫君，我们在这里守着，那你呢？你要去做什么？”苏怜梦微微点头，好奇道。
“我去把那边的菜地铲一片出来。”
江云山抬手指向茅草屋右边，也就是往小水洼走的那个方向。
“明天让长林叔他们帮忙搭个棚子出来，到时候用来生豆芽。”
