穿越七零:精致作精大小姐有空间

第20章 烹饪海鲜

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书名:
穿越七零:精致作精大小姐有空间
作者:
落日彩虹
本章字数:
4282
更新时间:
2025-03-08

京市,夏墨深坐的火车到站,父亲夏泽民过来接他,把干海鲜绑在前杠上,带着小儿子去拍电报,让海岛的大儿子放心。

几大包的干海鲜,能存放很长时间,还要给亲戚送些,女儿的婚事搞定,没有了后顾之忧。

“爸,姐姐变得很厉害,她还拿捏住姐夫,家里的钱归她管。”夏墨深说这话是为了让父母安心。

“你小子,瞎说什么大实话,我感觉你都胖了。”夏泽民乐呵呵的说道。

“我也觉得自己长胖了,海岛上每天能去赶海,还有很多水果超好吃。”

“你大嫂快要生了吧,有枝意在不用担心,至少她能做饭端水。”

“爸,你就放心吧,大嫂坐月子,姐姐能搞定。”

“嗯,你们都是好孩子,可惜结婚没假期。”

夏墨深没说会回京补办,万一有事回不来怎么办,反正己经领证名正言顺,很快要开学快点补作业。

海岛上,夏枝意正在赶海收海鲜,海风吹在身上非常凉爽,今天收到很多螃蟹大虾,等会回去做成海鲜生腌。

涨潮后回到小院,收拾那些螃蟹和大虾,做成生腌都收进空间,放在冰箱里口感更好。

然后,夏枝意又炖了一条石斑鱼,奶白的鱼汤一看就很有营养。

拎着保温桶,夏枝意去给大嫂送鱼汤,白雪凝喝着鱼汤超满足。

“小妹,还是你炖的鱼汤好喝。”白雪凝一个人全部吃光。

“大嫂,我经常会给你送鱼汤,赶海抓的鱼又不花钱,你不要有啥心理负担。”夏枝意知道她有些不好意思。

“好的,嫂子不跟你客气。”

“嗯,我们是一家人啊!”

怀孕后期,夏枝意每天都会来,白天尽量看着大嫂,晚上反正有大哥在,万一生产去卫生所,这里比小院更近些。

傍晚,夏枝意回到小院做晚饭,炭烤大海鳗,烤生蚝,烤贝类,烤鱿鱼,烤大虾和烤八爪鱼。

她还用海胆蒸鸡蛋羹,拿出大虾和螃蟹生腌,搭配米饭和海苔真香。

“媳妇,今天吃烤海鲜吗?”盛墨池走进院子笑着问道。

“嗯,你喝椰子汁还是汽水?”夏枝意反问道。

“喝汽水,椰子汁你喝吧。”

“好,那你多吃点海鲜。”

夫妻俩的感情日益加深,盛墨池心情极好的吃海鲜,吃到一半想起上次的事情。

“媳妇,你明天能去食堂教大厨做海鲜吗?”盛墨池不好意思的问道。

“可以,这又不是什么难事。”夏枝意想到他们的伙食就没有拒绝。

前世,她是个作精大小姐,随时随地会发脾气,穿越前她改了很多,穿越后很体谅家人,为了不下乡才嫁人。

运气很不错,她找到一个优质股,这个男人她很满意,眼里有活十分勤劳,内务做的特别干净。

盛墨池还经常洗衣服,夏枝意的衣服他也洗,一开始有些不好意思,时间长他也就习惯了。

男人一大早洗衣服,有时会被邻居看到,大家都羡慕夏枝意,男人长得帅还有钱,关键还帮忙干家务,很多男人啥都不干,回到家里就当大爷。

所以,夏枝意答应去食堂帮忙,而且她心里没丝毫怨言。

第二天早上,夏枝意来到了食堂门口,正好有人送来不少海鲜。

很新鲜,送来的品种还挺多,看了几眼走进食堂,大厨看到她很高兴。

“同志你好,我叫王胜,请问你是盛营长家的吗?”这个大厨一身正气的问道。

“是的,王师傅。我叫夏枝意,我们去后厨吧。”说完,王胜就让人把海鲜一起送过去。

很快,后厨就热闹起来,他们看着夏枝意,接过海鲜要处理。

“王师傅,我们就从处理海鲜开始吧。”夏枝意笑着说道。

“行,我让大家都来学习。”王胜一点都没有轻视她。

“海鲜本来就很腥,所以要处理干净,我先教你们处理。”

“大家都好好学习,以后要处理干净。”

把送来的海鲜都讲解一遍,还让其他人一起动手实践,夏枝意让王胜准备葱姜蒜,还有制作海鲜需要的调料。

王胜拿出来不少的调料,这些都是他亲自去挑的,夏枝意看到己经很满意,这个年代调料真的不多,能有这些调料己经很好。

“王师傅,你要不要去拿笔记下来?”夏枝意不想再说一遍。

“好的,你等我一下。”王胜高兴的去拿笔和本子。

其他人有的也跑去拿纸笔,看来这些人全都不是傻子,剩下的人有的还没转过弯。

接着,夏枝意开始教捞汁海鲜,生腌海鲜,海鲜大咖,椒盐海鲜,麻辣海鲜,爆炒海鲜,清蒸海鲜,蒜香海鲜和白灼海鲜等。

“有的制作方法很费油,不过剩下的油能炒菜,不算浪费就是费调料。”夏枝意早就说过,想要海鲜做的好,没有调料可不行。

“盛营长家的,生腌海鲜为何要放花雕或黄酒?”王胜对海鲜生腌很感兴趣。

“海鲜放酒可以杀菌消毒,放花雕是为了口感更好,没有花雕就用黄酒代替。”

“你能做一遍捞汁海鲜和海鲜大咖吗?”

“可以,这又不是什么难事,等会你们都看仔细。”

“太好了,我代表部队感谢你的指导。”

食堂后厨,一片其乐融融的景象,大家有说有笑干着活,然后看着夏枝意烹饪,海鲜做出来味道极好,腥味很少甚至都没有。

“这也太好吃了,我从来都没吃过这么鲜甜的海鲜。”大家品尝过后都惊为天人。

“盛营长家的,多谢你的指教。”王胜尝过后异常激动。

还有海鲜生腌他想尝试,夏枝意吃过饭离开食堂,去供销社买了几种水果,来到夏家打开门放桌上。

夏枝意手里的钥匙,还是白雪凝给她的,看到大嫂在睡午觉,拿出老母鸡来炖汤,汤里还放了不少鲍鱼。

白雪凝是被鸡汤香醒的,走出房间发现家里没人,看到桌上放着一些水果,就知道夏枝意己经来过。

走到厨房,白雪凝闻着香味盛碗鸡汤,尝一口味道真香回味无穷。

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