店内装修古朴,墙上挂着老照片和名人题字。老板亲自出来迎接,热情地领着他们到靠窗的位置。
"今安带朋友来了?今天特意给你们留了只最好的鸭子。"老板笑眯眯地说。
不一会儿,师傅推着餐车过来现场片鸭,
这京市烤鸭和玉露香酥鸭不同,京市烤鸭选用的是填鸭,经过特殊饲养,皮下脂肪丰厚;而玉露香酥鸭用的是散养的麻鸭,肉质更为紧实。
片鸭师傅手中的刀在阳光下闪着银光,手腕轻转间,一片片薄如蝉翼的鸭肉便整齐码放在青花瓷盘中。
每一片都遵循"皮肉相连"的传统,金黄的鸭皮上泛着晶莹的油光,下面的鸭肉呈现出的粉白色。
"京市烤鸭讲究'一鸭三吃'。"程今安边示范边讲解,"第一吃就是这皮肉相间的部分,要趁热蘸白糖吃,体验最纯粹的酥香。"
苏棠学着夹起一片,蘸了点白糖送入口中。酥脆的鸭皮在舌尖化开,油脂的醇香与白糖的甘甜完美融合,竟有种奇妙的和谐。
"第二吃是用荷叶饼卷着吃。"程今安继续道,熟练地将薄如纸的荷叶饼摊开,放上两片鸭肉,配上葱丝、黄瓜条,再抹上甜面酱,卷成一个小包袱状。
苏菏看得入神,小手笨拙地模仿着。程今安见状,便俯身耐心指导:"葱丝要放中间,这样每一口都能吃到...对,就是这样,苏菏真聪明。"
苏果己经迫不及待地咬了一大口,酱汁顺着嘴角流下,他含糊不清地嘟囔着:"好次...太好次了..."
"尝尝看。"程今安示范着用薄饼卷起鸭肉,配上葱丝和甜面酱。
苏棠学着卷了一个,咬下去的瞬间,酥脆的鸭皮在口中爆开油脂的香气,紧接着是嫩滑的鸭肉和甜面酱的完美融合。
"很好吃!"她忍不住赞叹。
苏果己经顾不上说话,埋头苦吃,小脸上沾满了酱汁,苏菏则细心地帮妹妹擦脸,自己也不忘往嘴里塞着美味的烤鸭卷。
"第三吃是鸭架汤。"老板适时地端上一锅乳白色的浓汤,汤面上飘着几粒枸杞和香菜,"用剩下的鸭架熬制,去油解腻。"
苏棠舀了一小碗,汤入口清鲜回甘,带着淡淡的胡椒香,确实解了烤鸭的油腻感。
"比起玉露香酥鸭,"苏棠细细品味着,"京市烤鸭更注重原汁原味的表现,而玉露香酥鸭则是通过多种香料的配合,创造出层次更丰富的口感。"
程今安赞同地点头:"苏老板不愧是行家,京市烤鸭传承百年,讲究的是火候与刀工。"
饭后,老板还送上了自制的豌豆黄和驴打滚,清甜的豌豆黄入口即化,驴打滚软糯香甜,为这顿丰盛的午餐画上完美句号。
到了下午,几人来到苏果心心念念的游乐场。
"我要坐过山车!"苏菏指着高耸的轨道大喊。
苏棠有些犹豫:"那个太危险了..."
"我陪他去。"程今安主动请缨,蹲下身与苏果平视,"但是要答应我,如果害怕就立刻说出来,好吗?"
苏菏重重点头:"我不怕!我是男子汉!"
结果过山车刚启动,苏菏就吓得紧闭双眼,全程死死抓着程今安的手,下来时腿都软了,却还嘴硬:"一点...一点都不吓人!"
苏棠忍俊不禁,揉了揉他的小脑袋:"我们小菏真勇敢。"
接下来,他们又陪苏果玩了旋转木马、碰碰车,还看了花车游行,
傍晚时分,夕阳将游乐场镀上一层金红色的光芒,玩累了的西人坐在长椅上休息,苏果手里举着一个巨大的棉花糖,吃得满脸都是糖丝。
"姐姐,你看!"苏果突然指着远处惊呼。
只见一座巨大的摩天轮在暮色中亮起彩灯,宛如夜空中的璀璨明珠。
程今安看了看手表:"正好赶上最后一班,要去坐吗?"
苏棠看着两个孩子期待的眼神,笑着点头:"走吧。"
排队时,苏果兴奋地蹦跳着:"我要在最顶上许愿!老师说在摩天轮最高处许愿最灵验了!"
随着轿厢缓缓上升,京市的夜景在脚下徐徐展开。万家灯火如同散落的星辰,远处的故宫在灯光映照下更显庄严。
"好美啊..."苏棠不由自主地贴在玻璃窗上,眼中映照着城市的流光溢彩。
程今安站在她身侧,轻声道:"确实很美。"但他的目光却始终停留在苏棠的侧脸上。
当轿厢升至最高点时,苏果和苏菏立刻闭上眼睛,双手合十,小脸上写满虔诚。
苏棠也被这氛围感染,悄悄许下了一个心愿。
从摩天轮下来后,苏果迫不及待地问:"姐姐许了什么愿望?"
苏棠神秘地眨眨眼:"说出来就不灵了哦。"
“那我也不说!”苏果紧紧捂住自己的嘴巴,仿佛生怕一松开就会不小心说出什么秘密似的,那可爱的模样引得周围的人都哈哈大笑起来。
回民宿的路上,两个小家伙显然己经玩累了,东倒西歪的,仿佛随时都可能会睡着。
程今安见状,二话不说便背起了己经睡着的苏果,而苏棠则温柔地牵着昏昏欲睡的苏菏。月光如水洒在他们身上,将他们的影子在地上拉得长长的。
走着走着,程今安突然轻声说道:“今天很开心。”
他的声音很轻,轻得就像一阵微风,却又好像带着某种难以言喻的情感。苏棠闻声转过头去看他,这才发现他的眼神竟然温柔得不可思议,那是一种她从未见过的温柔。
“是啊,孩子们玩得很尽兴。”苏棠微笑着回应道,目光落在程今安背着苏果的背影上,心中涌起一股暖流。
“不只是孩子们……”程今安似乎还想说些什么,但话到嘴边却又咽了回去,最终只是笑了笑,“明天还要出去,早点休息吧。”
回到房间后,苏棠小心翼翼地将苏菏苏果放在床上,生怕惊醒了他。
然后,她轻轻地为他们盖上被子,掖好被角,看着他们安静的睡颜,心中充满了慈爱。
其实她这个姐姐,和当妈妈也没什么差别了。
窗外,一轮明月高悬,皎洁的月光透过窗户洒在房间里,给一切都披上了一层银纱。
苏棠静静地站在窗前,凝视着那轮明月,不禁想起了今天在摩天轮上许下的愿望——希望这份简单的幸福能够长久。