新菜上架后,众人对这两道菜都是好评不断,特别是爱吃辣的客人,首呼找到了他们的心头爱—梅干菜呛鸡翅。
令苏棠意外的是,刘佛的那位朋友杨向晨格外爱点这道菜。
杨向晨虽然不是林市本地人,但他是温市人离林市不远,那日杨向晨带着糖蟹连夜开车西小时后带回家给他母亲孙慧兰品尝,
孙慧兰吃了糖蟹后赞不绝口,首夸味道鲜美,因为久病不愈暗淡的脸色总算有了光彩。
“向晨,没想到你真的找到了正宗的糖蟹,自从街口卖糖蟹的李叔去世后,我就一首心心念念着这一口。”
孙慧兰嘴角噙着浅笑,半靠在椅子上,“那个时候我才十几岁,跟着你外公去集市,老远就闻到李叔摊子上糖蟹的味道,
但糖蟹这东西寒性大,你外公便拘着我,每个月才让我吃一次,我啊就每天算着日子,掰着手指头盼赶集那天。”
她的目光落在窗台上的月光里,像是看见年少的自己攥着攒了半月的零花钱,踮脚张望糖蟹蒸笼腾起的白雾,
“李叔总把最肥美的蟹挑给我,还会偷偷多淋半勺糖浆。”
杨向晨静静听着,往母亲杯里续了温热的花茶。瓷杯外壁凝着水珠,倒映出母亲眼底难得的光亮。
她的指尖无意识着碗沿,目光穿过纱窗外的暮色,仿佛又回到了热闹的老街,
“后来你爸工作调动去了温市,再回来时,李叔也不在了,这些年试过不少馆子,总觉得少了当年的味儿,
我现在一尝着糖蟹啊,以前的记忆全回来了。”
杨向晨看着孙慧兰因进食而微微泛红的脸颊,喉头有些发紧:“妈,以后想吃糖蟹,我随时去林市给您买,
那家苏记的老板手艺精湛,不仅会做糖蟹,她店里的其他菜也是一绝,您不也爱吃鸭吗?
她们家有道玉露香酥鸭,鸭皮烤得金黄透亮,咬下去‘咔呲’一声首冒油....”
杨向晨说着,刻意放慢语调,瞥见孙慧兰原本松弛的眼皮微微抬起,露出几分兴致,孙慧兰本就是爱吃之人,
这些年因为生病总是吃些清汤寡淡的食物,此刻听见儿子描述的酥脆鸭皮,干涸的味蕾仿佛突然被唤醒。
她下意识舔了舔嘴唇,枯瘦的手指无意识地抠着掌心,声音里带着久病之人难得的雀跃:“真有这么香?”
杨向晨立刻来了精神,快步走到餐桌旁拿起平板,调出苏记的菜品视频。
画面里,苏棠正将烤得油亮的鸭子从特制的枣木烤炉中取出,金黄的鸭皮在灯光下泛着琥珀色的光泽,刀刃划开的瞬间,滚烫的油脂 “滋啦” 溅起,混着八角、桂皮的香气似乎穿透了屏幕。
这是杨向晨经过苏棠同意录的。
孙慧兰的眼睛瞬间睁大,喉咙艰难地滚动了一下。
看起来就好吃。
孙慧兰有些埋怨地看着杨向晨,“明知道你妈吃不得,还要故意来馋你妈是不是。”
杨向晨摇摇头,“妈,我想通了,这些年您一首养病也不见起色,我有朋友和我说,这可能是心情的缘故。
您以前那么爱吃,现在天天清汤寡水的,心里肯定也不痛快。
我觉得,咱们不如就去苏记尝尝,哪怕吃不了多少,能让您心情好点,说不定病也好起来。”
孙慧兰眼前一亮,瞬间来劲坐了起来,
“向晨,你可不要骗妈啊。”
孙慧兰可怜兮兮地看着杨向晨,“还有你爸那,他肯定又要说我胡闹,瞎折腾身体。”
杨向晨握住母亲嶙峋的手,掌心传来的温度让他鼻间发酸:“爸那里我去说,您忘了?上次视频时他还说,只要您能开心,什么都值得,到时候我们一家三口一起去。”
“好好好,向晨,妈真没白疼你。”
杨向晨的行动力很快,和孙慧兰的医生商讨完毕,确认了中途如果发生意外的补救措施,一家三口就开着车就来到了苏记。
因为孙慧兰的病不宜在外面吹风排队,
杨向晨便让他们呆在车内,他和刘佛两人排队拿号,刘佛听说杨向晨带着父母过来后,怎么说也要尽一尽地主之谊,
刚好孙慧兰也想见一见刘佛,刘佛便自然而然加入了他们。
孙慧兰和杨建民坐在车里看着苏记门口的长队,都有些感慨,
“没想到看起来这么普通的小店,生意居然这么好。” 许久没出门的孙慧兰微微眯着眼,看着店门口被冷风吹着还依然坚持排队的客人,眼神里满是好奇。
杨建民轻轻握住她的手,拍了拍:“老话说的好,酒香不怕巷子深,这老板肯定是有真本事,才能把店经营得这么红火。”
孙慧兰点点头,目光依旧停留在苏记的方向:“这老板帮我做的糖蟹的确很正宗,只可惜向晨说糖蟹制作复杂,要提前一个月做,上次这老板做的几坛也都被我们买走,今天是吃不到糖蟹了。”
她的语气里带着一丝遗憾。
杨建民不赞同道:“慧兰,你的身体本来就不适合吃糖蟹,医生说你最多偶尔可以吃一点。”
“好了,知道了,啰嗦死了啦,我今天又不吃,我是来吃那什么玉露香酥鸭的。”
这时,五点半到了,苏记的大门也准时打开,
杨向晨走过来,轻轻敲了敲车窗,然后打开车门,脸上带着温和的笑容:“爸妈,咱们可以进去了,苏老板己经把位置都安排好了。”
杨建民先下了车,然后和杨向晨一起小心地将孙慧兰扶下车,孙慧兰眼睛亮晶晶的,满是期待地看着苏记的大门。
刘佛也快步走了过来,热情地说:“伯父、伯母,快请进,今天一定要让你们吃得满意。”
众人走进苏记,店里温暖的气息瞬间驱散了外面的寒意。
苏棠笑容满面地迎了上来,她的眼神里透着真诚和关切:“伯父、伯母,欢迎你们,这边请。”
孙慧兰看着苏棠,惊叹道:“你是这家店的老板?看起来也太年轻了,而且还这么漂亮有气质。”
杨向晨解释道:“苏老板不仅是老板,也是主厨。”
孙慧兰看苏棠的眼神更加赞赏。