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转眼又过了半月左右，裕村田垄间的葡萄接连着一点一点褪去绿色。
染乔每天都会来瞧一眼，首到葡萄完全成熟，紫水晶似的挂在枝头，便找里正雇了三个憨厚能干的农妇，和她们一起动手将葡萄从枝头摘下。
“都小心点，别磕碰了果子。”染乔踩在梯子上，手里的剪刀咔嚓咔嚓挥舞飞快。
底下陪她来的贺承业一脸担忧：“大姑娘，要不是还是我来剪吧？”看她踩在梯子上，他实在放心不下！
“不用，你负责把葡萄装好就行。”
染乔挥挥手，将剪下来的葡萄递了过去。
贺承业无奈接过，按照她的吩咐，仔仔细细将葡萄摆在铺了稻草的竹筐里，再搬到路边的牛车上，准备运往酒坊。
三亩地，染乔分成了批次来进行采摘，这一次只花了半天功夫不到，总共采了两大筐。
染乔擦着汗，掏出事先准备的红包递了过去：
“大家辛苦了，这是工钱，每人五十钱，里正应该都和你们说好了。”
三名农妇点点头，手在衣服上擦了擦，才接过了红包，欢天喜地的再三道谢，结伴离去归家。
染乔爬上牛车，站在一两筐葡萄中间，贺承业在前面赶牛，夕阳的余晖中，满载着一车香甜驶向酒坊。
“大姑娘，你说咱们能把葡萄酒酿出来吗？”
一边驾车，贺承业一边询问。
他吃过染乔带来的葡萄，汁水充足，口味丰富，很适合用来酿酒。
但，葡萄是西域特产，大越这边从没人用它们酿出来过酒水，他虽有心，却怕能力不足。
“肯定没问题的，”染乔拍了拍口袋，里面躺着一张折叠整齐的方子，“染家酒坊什么酒没酿过？区区葡萄酒，还会难倒我染乔不成？”
染乔很有信心，她自幼跟随父亲学习酿酒，经验丰富不说，身边还有贺承业在，两人一起琢磨，还愁酿不出来？
说话间牛车摇摇晃晃驶进村子，远远的，贺承业提前安排的伙计学徒在酒坊门口翘首以盼，“来了来了！”
车子停下，染乔一个箭步跳下地，伙计学徒们帮忙搬运葡萄，两大筐抬进院子，再一串串取出来，平摊在用来晒酒糟的笸箩里。
“阿承哥，走，咱们快把酿酒的家伙准备好。”
此时的染乔迫不及待想要尝试酿出葡萄酒。
贺承业还想劝她明天再酿，可看她一脸兴奋激动，眼中似有星芒闪烁，到嘴边的劝言便咽了下去，和她一起忙碌起来。
灯火下，贺承业举着记载了葡萄酒配方和酿法的纸张反复翻看：
“大姑娘，这方子上的步骤，真能酿出酒来吗？”
当初记录还是他执笔的呢，如今看来，这方子跟他们大越酿酒的步骤截然不同。
染乔也在犹豫。
“要不，咱们先别按照这上面记的方法，自己试试？”贺承业提议。
反正葡萄足有三亩地的产量，够他们折腾。
“好，就依阿承哥你说得来！”染乔的想法和他不谋而合。
葡萄酒并不着急推广上市。
之前的金销醉三花酿，花果酒的销量都不错，加之酒坊正在赶端午节供给的菖蒲雄黄酒，即便她和阿承哥成功酿出葡萄酒，也没法大批生产。
两人一番商议，最终敲定先拿十斤葡萄来进行酿制尝试。
用剪子将葡萄一个个剪下来用水洗净葡萄，随后再用竹簸箕摊开风晾干透。
“呀，咋这么粘手呢！”
看着这一摊摊凉了些时候的葡萄没了刚摘下来的水灵，染乔忍不住用手捏了捏，黏糊糊的。
“大姑娘差不多了，可以装坛酿泡，你看看这个缸子可行？”
说着，贺承业从角落搬出一口略小一些酒缸出来，约摸只能装个十来斤样子。
“行！”
两人你一把，我一把很快就将竹簸箕里的葡萄给装进酒缸，铺上蜂蜜，再倒上金销醉的基酒……
具体步骤和花果酒的酿法一样，都是采用泡制的步骤来完成的。
忙到后半夜，一缸的葡萄泡酒终于全部完成，染乔亲自将酒坛封口，储存在了放置花果酒的酒窖里。
“接下来就是耐心等待了，根据以往泡制花果酒的规律，一般需要半个月才能出酒味。”
染乔扳着手指头计算天数，贺承业附和点头：
“就暂定半月，半月后开缸检验，到时便知是否酿制成功。”
“肯定能成功的。”染乔抬了抬下巴，眉眼之间神采飞扬，“别忘了你我自小就酿了不下百千斤酒。
从药酒，到花酒，黄酒，米酒，烧刀子……何时咱二人联手有过失败的？”
贺承业愣了愣，旋即也笑了：“嗯，定能成功。”
染乔一心想要见证葡萄酒的开坛，在酒坊连着待了十来天，终于等到了约定启封的日子。
一群伙计学徒围在西周，也想见一见这个传说中的葡萄酒。
贺承业从酒窖里取出特别标记了的酒坛，染乔摩拳擦掌，深吸一口气，去除了封口的黄泥，小心翼翼拔开了封布。
里面的酒水倒出来，瓷碗里出现的却不是她印象中的琼浆。
玫红色的汁水里，一层厚厚的白毛浮在上面。
“这……”
“大，大，大姑娘，这个，不会是……”
几个学徒满心期待凑上脑袋，没想到会是这样的结果，其中一人咽了咽口水，结结巴巴地看着染乔，随后又将目光转到自家师傅身上。
“是白醭！”
贺承业用酒勺顺着边沿撇了撇白毛，随后将酒勺提出来，食指和拇指在上边拂了一下，相互揉搓这才下了定义。
染乔脸色一变，身形有些不稳地后退两步：“竟然生了白醭。”
失败了，用花果酒的泡制方法，酿造葡萄酒没能成功。
伙计学徒们面面相觑，他们来到酒坊也有半年多了，从没见过酿的酒里会出现这么多的白醭。
贺承业不甘心地用酒勺打了一碗酒，凑到鼻子闻了闻，顿然一股刺鼻的臭味扑面而来，泯了一小口:“果然坏了！”
“唔！！！”染乔用手扇了扇酒坛上方的风，肚子里顿时一阵不适，吃的饭都差点吐出来:“没道理，怎么会失败了？”
染乔仔细回忆制造步骤，每一道工序都是她和阿承哥亲手操持的，不可能出现差池。
何况用以泡制的基酒也是上好的金销醉，酒坛封口十来天中从未启封过：
“哪里出了问题？储存不当？还是酿制方法不对？”
酿酒至今，她还是头一回失败的如此彻底！
染乔颓唐地挥了挥手，让酒坊的师傅和学徒都先回去，随后独自抱着酒缸坐在院子石阶上发呆。
一个不留神，发麻的手抱不稳酒缸，酒缸应声落下，顿然一股玫红色的液体顺着院子里铺的石砖缝隙缓缓流淌，难闻的臭味瞬间弥漫开来。
“大姑娘，酿酒出现问题这是常有的，还记得小时候，我爹还把酒给酿酸了，整整百来斤啊！”
贺承业拍了拍她的肩膀，宽慰着。
